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AYMERIC
Transmettre une passion
Passionné depuis l'enfance par l'eau et les poissons, j'ai découvert le milieu de la vigne et du vin à l'école d'agronomie à 22 ans, une passion forte qui m'anime depuis 20 ans. En parallèle  du domaine Mélaric créé en 2006, j'ai toujours été animé par la transmission de  mes connaissances, expériences et ressentis. Ces transmissions se sont traduites par l'animation de cours de dégustation mais aussi et surtout par l'accueil et l'accompagnement de stagiaires en reconversion. De belles rencontres en sont nées aboutissant régulièrement à la création d'un petit domaine viticole.   Â
Aujourd'hui, à travers potager et verger mais aussi une  présence nouvelle d'animaux sur le domaine (mouton, chevaux, poules...), j'ai à coeur d'aller chercher une connexion plus intense et plus globale avec le monde du vivant :   Végétal, Homme et Animal.
MÉLANIE
Accompagnement au changement
Attirée par le monde végétale et animale, j'ai fait des études d'agronomie à Montpellier et me suis spécialisée en viticulture-oenologie. Globettroteuse pendant quatre ans, j'ai posé mes valises dans le Saumurois convaincue que la douceur angevine se reflètera dans l'équilibre de nos vins. Passionnée de vins et de partages de savoir-faire, je deviens journaliste pour une revue viticole pendant quatre ans. Expériences d'écriture et de transmission qui me mèneront à l'enseignement. Je deviens ainsi formatrice en viticulture-oenologie pendant 7 ans pour des adultes en reconversion professionnelle au CFPPA de Montreuil-Bellay. Cette expérience a mis en lumière mon envie de faire éclore des projets agricoles, des projets de vie, des projets qui contribuent à l'émergence d'un paysage agricole durable.
APPROCHE HOLISTIQUE
Nous souhaitons apporter notre pierre à l'édifice d'un monde nouveau, d'un retour à la simplicité agricole , d'un dynamisme et d'une entraide locale, d'accompagner des projets porteurs de sens... Nous sommes persuadés qu'un alignement personnel nous permet un plein épanouissement. Trouver sa place dans ce monde peut être le chemin d'une vie, se réjouir de chaque matin est une chance et cette réjouissance amène un profond respect du vivant. Nous continuons de nous former pour ouvrir nos champs de perceptions et de compréhension. Outre les formations agricoles autour de la biodynamie, l'écopaturage, l'agroforesterie, la géo biologie, nous complétons notre approche avec des formations recentrées sur l'homme comme la communication non violente, l'intelligence collective, le jeu du Tao...